Zdrava ishrana
07.12.2014.

Njegovo veličanstvo - kompot od jabuka


Nekada su naše bake za dezert posluživale kompot, a danas je ta poslastica nakon jela pomalo zaboravljena. Nema razloga zašto ga ne bismo ponovno uveli u našu prehranu. Ukusan je, zdrav, mirisan. Idealan napitak za hladne zimske dane.

Potrebno je:

1 kg jabuka, 1 l vode, 80 g šećera, 2 kesice vanilin šećera, 2 štapića cimeta

Priprema

Jabuke operite, oljuštite, izvadite im semenke i isecite ih na kriške pa ih stavite u litru kipuće vode. Dodajte šećer, vanilin šećer i cimet. Sve kuvajte oko 15 minuta. Kad se malo prohladi, dodajte polovinu limuna isečenu na kolutiće, kako bi se zadržao vitamin C.

Savet: Očišćeno, oprano i isečeno voće kuvajte uvek u vreloj zaslađenoj vodi da se ne bi raspalo prilikom kuvanja. Ako pravite kompot od suvog voća, operite ga i potopite dan ranije u hladnu vodu, a sutradan ga kuvajte u toj istoj vodi.

foto: coolinarika.com

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

string(0) ""
string(0) ""