Zdrava ishrana
31.10.2013.

Jabuka – prvi dečji sok i kašica

Jabuka – prvi dečji sok i kašica

 

Sa uvođenjem kašice u bebin jelovnik treba početi kad je beba stara između četiri i šest meseci, a najbolje je početi od Njenog Veličanstva Jabuke.
Nutricionisti savetuju jabuku jer je to voćka sa našeg podneblja, koju je lako naći preko cele godine. Prvo se daje sok od jabuke i to za početak jedna kašičica. Za nedelju dana beba može da dobije pasiranu jabuku u obliku kašice.
Jabuke su idealno prvo voće, jer sadrže malu količinu limunske kiseline, koja nekada može da izazove alergijske reakcije kod odojčadi. Jedna od najvažnijih nutritivnih komponenti jabuke su dve vrste vlakana - rastvorna (pektin), i nerastvorna, koja  normalizuju crevnu funkciju, prevenirajući opstipaciju (zatvor) i dijareju (proliv).
Dobro se kombinuju sa drugim namirnicama: žitarice, banane i drugo voće, šargarepa, bundeva, pire od povrća, jogurt, piletina... Ukoliko su pečene ili kuvane - sačuvaće veći deo hranljivih materija.
Svetska zdravstvena organizacija (WHO) savetuje majke da doje bebe najmanje šest meseci. Međutim, ako vaše dete ranije pokaže spremnost za prelazak na čvrstu hranu, možete mu dati miks od voća i barenog pirinča, ali ne pre navršenih 20 nedelja života (pet meseci). Treba da znate da je preuranjeno uvođenje kašica u bebinu ishranu povezano sa velikim brojem alergijskih bolesti u starijem uzrastu. Znači da je dete spremno da, osim majčinog mleka, klopa i nemlečnu hranu su sledeći: beba stabilno sedi bez ičije pomoći, trpa ručice u usta, posmatra vas dok jedete i čini vam se da je gladna nakon što je pojela mlečni obrok…


Recepti

Pire od jabuka
Oprati jabuke, oljuštiti, očistiti od semena. Iseći na kriške, preliti vodom i kuvati dok ne omekšaju. Napraviti pire, koji može da se doda u žitarice, pomeša sa drugim voćem (banana, kruška…), ili povrćem (na primer, krompir - da bi se dobila gušća kaša).

Pečena jabuka

Potrebno je
1 zrela jabuka, 2 kafene kašičice šećera u prahu, 2 supene kašike vode, ½ limuna

Priprema
Zrela i oprana jabuka se oljušti, izdubi srednji deo sa semenkama i stavi u sud za pečenje sa otvorom na gore. U otvor se naspe sitni šećer. Dolije se u sud vode i stavi sok od limuna da se peče dok ne porumeni i ne omekša (oko 30 minuta). Potom se oljušti i sredina izgnječi. Možete dati bebama od četiri meseca starosti. Starijim odojčadima možete dodati i malo maslaca sa šećerom (na vrh noža).


Domaća kašica za bebe od jabuka i ovsenih pahuljica
Potrebno je
jedna jabuka
1/4 šolje ovsenih pahuljica
1 šolja vode

Priprema
Pahuljice sameljite u belnderu da dobijete prah, tj.ovseno brašno. Nalijte vodom i kuvajte na laganoj vatri nekoliko minuta, tj. dok ne postane kašasto. Odvojeno skuvajte jednu jabuku, izpasirajte je i dodajte u kašu ovsa. Za malu bebu ova količina će biti dovoljna čak i za 3 obroka, ali savetuje se da bebi uvek spremate sveže. Vodu od kuvane jabuke takođe možete dati bebi kao sok.


Kaša od jabuke i šargarepe
1 jabuka
1 šargarepa
1/2 vode
Dobro očišćene , oprane i oljuštene šargarepu i jabuku iseći na sitne komade. naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi na tihoj vatri dok ne omekšaju. Ocediti, ispasirati i uz dodatak tečnosti u kojoj je kuvano umutiti kašu.


Puding od pirinča i jabuka (10 meseci+)


Potrebno je:
pola šolje smeđeg pirinča
dve šolje vode
osmina šolje mleka
četvrtina šolje jabuka, isečenih i oljuštenih
petina šolje suvog grožđa
osmina šolje smeđeg šećera (nije obavezno)
dve kašičice cimeta
Priprema: Sve sastojke staviti u šerpu, pa kuvati 30 minuta. Sipati mleko i kuvati još deset minuta.

 

Tekst o kraljici voća omogućio je Greengarden, prirodni sok od jabuke. Bez upotrebe konzervansa, od zdravih i svežih plodova jabuke ovi sokovi se proizvode na severu Vojvodine, u selu Rđevica. Proizvodnju obavlja porodična firma iz vlastitih voćnjaka pomoću integralne metode, što je najbolja garancija kvaliteta. 100% ceđeni sok od jabuke idealan je za bebe, decu, trudnice, bake i deke.
Više o Greengardenu, kao I metodi pravljenja soka možete pogledati OVDE
Da naručite sok online, kliknite OVDE

 

slike:baby-toddler-club.coles.com.au,www.laxons.com,nspt4kids.com,mojezdravlje.ba

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

02.
Sep
2022
Zdrava ishrana
21.
Mar
2022
Zdrava ishrana