Grilovana piletina sa povrćem

Potrebno je:

- 200 g pilećeg filea
- 1/2 glavice zelene salate
- 4-5 rotkvica
- 2 manje šargarepe
- 2 mlada luka
- 1/2 veze peršuna
- 1 limun
- 1 šoljica kukuruza
- maslinovo ulje
- so

Priprema

Iseckajte zelenu salatu na sitno, iseckajte rotkvice na kolutove, sitno iseckajte šargarepu ili je izrendajte na krupno pa sve zajedno pomešajte. Iseckajte mladi luk i peršun na sitno, pomešajte isceđenim limunom i maslinovim uljem i napravite marinadu.Posolite, a zatim pomešajte marinadu sa prethodno iseckanim povrćem. Obarite kukuruz pa i njega umešajte u salatu. Sve dobro sjedinite i poslužite  uz grilovani pileći file.

foto: fitandeasy.pl