Lekovito bilje
12.05.2015.

Maslinovo ulje je ključ za uspešno začeće

Ishrana bazirana na maslinovom ulju može da poveća šanse za začeće i do 40 odsto

Maslinovo ulje je ključ za uspešno začeće, tvrdi naučnici sa Univerziteta u Sautemptonu. Do ovog zaključka su došli nakon što su sproveli studiju u kojoj je učestvovalo više od 100 parova koji su u tom trenutku prolazili kroz proces veštačke oplodnje.

Pomaže razvoj embriona

Jedna grupa parova bila je na ishrani baziranoj na upotrebi maslinovog ulja za kuvanje uz uzimanje dnevne doze suplemenata vitamina D i omega-3 masnih kiselina šest nedelja kao dodatak normalnoj ishrani. Efekti ovog režima upoređeni su sa parovima koji su bili na režimu ishrane na suncokretovom ulju.

Tim koji je sproveo istraživanje sa Univerziteta u Sautemptonu tvrdi da režim ishrane baziran na maslinovom ulju može da poveća šanse za začeće i do 40 odsto. I predhodna istraživanja potvrdila su da povećan unos omega-3 masnih kiselina koje se nalaze u maslinovom ulju dovode do bržeg razvoja embriona nakon veštačke oplodnje.

Od davnina je poznato da je ekstra devičansko maslinovo izvor zdravlja i lepote. Grčka konzumira više maslinovog ulja nego ijedna druga zemlja, oko 26 litara po stanovniku godišnje, a poznato je da mediteranska kuhinja donosi manje rizika od kanceroznih oboljenja, srčanih oboljenja ili pojave Parkinsonove i Alchajmerove bolesti. Nedavno je Njujork tajms Magazin pisao da su stanovnici grčkog ostrva Ikarija jednostavno "zaboravili da umiru". TV urednica Kat Kora kaže:

- Moja porodica u Grčkoj pije pola šolje ekstra devičanskog ulja dnevno i tople vode u koju je naceđen limun. Zaklinju se u ovaj recept koji im pomaže da pobede osećaj gladi i da se osećaju dobro i zdravo.

Britanski stručnjaci tvrde da ljudi stariji od 65 godina mogu da žive duže ako upotrebljavaju maslinovo ulje. Ljudi koji kuvaju na maslinovom ulju ili ga koriste u salatama imaju 41 odsto manje šanse da dobiju moždani udar. Takođe, uz upotrebu maslinovog ulja lagani, mediteransi način ishrane "čuva" od bolesti srca i artritisa.

Snižava krvni pritisak

Istraživanje je otkrilo i da konzumiranje velike količine životinjskih masnoća povećava broj moždanih udara, a 30 odsto osoba koje dožive moždani udar ne žive duže od mesec dana.

Maslinovo ulje sadrži omega-6 masne kiseline koje blokiraju upale kod hroničnih bolesnika. Ova namirnica pomaže i u snižavanju visokog krvnog pritiska.

Najbolje je hladno ceđeno

• Ekstra devičansko maslinovo ulje je najzdravije od svih vrsta maslinovog ulja jer se najmanje obrađuje, pa je samim tim i najskuplje. Dobija se prvim hladnim ceđenjem kvalitetnih, neoštećenih maslina i ima specifičan miris. Veoma je bogato vitaminima i prirodnim antioksidantima, a od 20 kilograma maslina dobija se od tri do pet litara ulja.
• Devičansko maslinovo ulje dobija se prvim ceđenjem maslina slabijeg kvaliteta, odnosno maslina koje su malo zrelije od onih od kojih se pravi ekstra devičansko maslinovo ulje. Takođe je bogato antioksidantima koji blagotvorno deluju na srce.
• Rafinisano maslinovo ulje dobija se obradom devičanskog ulja, pa je samim tim i manje kvalitetno. Ima neutralan miris i ukus, i znatno je jeftinije od ekstra devičanskog maslinovog ulja.
• Maslinovo ulje iz komina dobija se tretiranjem ljuske i koštice masline i najmanje je kvalitetno. Nema lekovita i hranljiva svojstva poput devičanskog maslinovog ulja, pa se i ne smatra dobrom zamenom za suncokretovo ulje, koje se i dalje najviše koristi kod nas.

Maslinovo ulje protiv zatvora
Svako jutro popijte dve supene kašike maslinovog ulja na prazan stomak. Deca treba da uzimaju jednu kašiku.

foto: nadlanu.com, momcentral.com, femina.hr, mogujatosama.rs

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

02.
Jul
2017
Lekovito bilje
16.
Jun
2017
Lekovito bilje
07.
May
2017
Lekovito bilje
string(0) ""
string(0) ""