Džem od jabuka sa nanom

Potrebno je:

4 kg jabuka, 2 kg šećera, 150 listova nane, (2 pune šake), 4 limuna.

Priprema

Očišćene jabuke isecite na kriške i poprskajte ih sokom od dva limuna da ne potamne. Dodajte struganu koru jednog limuna, sitno iseckane listiće nane i dve kašike šećera, pa kuvajte naslaboj temperaturi dok se jabuke ne raskuvaju.

Propasirajte smesu, dodajte ostatak šećera i sok od preostala dva limuna, pa pustite da još jednom provri. Dobro promešajte, skinite penu i sipajte dok je toplo u tegle s hermetičkim zatvaračem.

izvor/foto: zena.blic.rs