Slatkiši
05.11.2014.

Mafini sa narom

Potrebno je:

-80 g margarina
-150 g šećera
-2 jaja
-2 dl kisele pavlake
-250 g oštrog brašna
-prašak za pecivo
-2 kašike kakaoa
-120 g grubo sečene čokolade
-350 g sira maskarpone
-5 kašika šećera u prahu
-2 dl slatke pavlake
-još 2 kašike kisele pavlake
-činijica semenki nara

Priprema

Omekšali margarin izmešajte sa šećerom i jajima. Kad dobijete glatku smesu, dodajte kiselu pavlaku, a potom suve sastojke koje ste međusobno promešali u posebnoj posudi. Sjedinite suve i vlažne sastojke i na kraju im dodajte grubo naseckanu čokoladu. Kalupe za mafine obložite papirnim korpicama i punite ih smesom.

Mafine pecite 20 minuta u rerni koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni. Kad se mafini ispeku, izvadite ih na rešetku i pustite da se ohlade. Za krem izmešajte mikserom maskarpone i kiselu pavlaku u glatku smesu. Čvršće umutite šlag sa šećerom u prahu i dodajte ga u krem od sira. Krem stavite u poslastičarsku kesu i ravnomerno nanesite na ohlađene mafine. Svaki kolač posipajte izdašno semenkama nara.

foto: pathaverfield.com, cupsbykim.blogspot.com

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

03.
Feb
2018
Slatkiši
27.
Jan
2018
Slatkiši
20.
Jan
2018
Slatkiši
string(0) ""
string(0) ""