Njeno veličanstvo - LUBENICA

Sok od lubenice

Potrebno je:
300 g lubenice, 250 ml gazirane vode, sok od pola limete, med

Priprema
Lubenicu iseći na kriške, očistiti od koštica i izmiksati sa gaziranom vodom i sokom od limete. Zasladiti medom po ukusu.

Koktel od lubenice

Potrebno je:
500 g crvenog dela lubenice, 1 dl belog ruma, 2 limuna. Soda-voda, kockice leda

Priprema
Lubenicu prepoloviti, izvaditi joj sredinu, iseći je na kockice i ispasirati. Dodati rum i sok od limuna. Staviti u frižider da se hladi, najmanje sat vremena. Pred služenje sipati u čaše i po ukusu dodati malo soda-vode i kockice leda. Sa lubenicom može da se meša i neko drugo voće po želji.

Salata od lubenice

Uobičajenoj salati od povrća dodajte šaku do dve lubenice iseckane na kockice, malo metvice i mocarelu isečenu na trakice. Začinite s nekoliko kapi balzamiko sirćeta.

foto: msplus.ba, coolinarika.com