Slatkiši
22.05.2014.

Kolač sa makom

Potrebno je:

ZA KORU: 9 belanaca, 250 g šećera, 200 g mlevenog maka, 4 kašike brašna, 1 prašak za pecivo; ZA FIL: 9 žumanaca, 250 g šećera u prahu, 2 kašike brašna, 5 dl mleka, 250 g margarina, 100 g čokolade za kuvanje

Priprema

Umutite čvrst sneg od belanaca, postepeno dodajte šećer, brašno, prašak za pecivo i mak. Pecite koru u podmazanom i brašnom posutom plehu na 180 stepeni oko 40 minuta. Kada se kora ohladi, presecite je na pola. Kuvajte 3 dl mleka do ključanja, pa sipajte žumanaca koja ste umutili sa šećerom, brašnom i preostalim mlekom. Kuvajte fil na tihoj vatri uz mešanje dok se ne zgusne. Kada se fil ohladi, dodajte umućen margarin i dobro sjedinite.

foto: coolinarika.rs

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

03.
Feb
2018
Slatkiši
27.
Jan
2018
Slatkiši
20.
Jan
2018
Slatkiši
string(0) ""
string(0) ""