Porodični ručak
06.05.2014.

Obradujte mališane

Pogačica prasići

Potrebno je za 25 pogačica

2 jajeta, 250 g mleka, 250 g vod, 45 g kvasca, 100 g ulja, kašičica šećera, kašičica soli, 150 g mlevenog mesa, glavica crnog luka, 900 g brašna, kesica bibera u zrnu

Priprema se 120 minuta

Stavite kvasac, šećer, malo vode i kašiku brašna da nadođe. Umutite jedno celo jaje i jedno žumance, dodajte preostalo mleko i vodu, 100g ulja, soli i zamesiti sa brašnom.

Propržite glavicu crnog luka i mleveno meso za nadev.

Razvucite testo oklagijom i vadite modlama krugove od 8cm za glavu, 4cm za uši i 2cm za njušku.

Najveći krug premažite belancetom, stavite na njega nadev i prekrite drugom pogačicom. Potom premažate belancetom, stavite na njega njušku - krug od 2cm na kome se zabodu dve čačkalice. Krug od 4cm iseći na četiri dela i to su uši. Oči su 2 zrna bibera.

Peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Izvaditi čačkalice i prasići su gotovi.

slika:www.coolinarika.com

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

26.
May
2019
Porodični ručak
19.
May
2019
Porodični ručak
12.
May
2019
Porodični ručak
string(0) ""
string(0) ""