Potrebno je
200 g ovsenih pahuljica, četvrtina glavice kelja, manja glavica crnog luka, čen belog luka, 1 jaje, 20 g semenki suncokreta, peršun, so, biber
Priprema se 15 minuta
Skuvajte kelj. Ovsene pahuljice potopite na nekoliko minuta u toplu vodu, a zatim ih dobro procedite. Kelj ispasirajte i pomešajte s pahuljicama. Dodajte sitno seckan crni i beli luk, jaje i začine. Smesu dobro izmešajte, pa kašikom vadite i oblikujte pljeskavice. Prežite ih na vrelom ulju oko 10 minuta.
Ove pljeskavice odlično idu uz filete od pastrmke, prelivene marinadom od maslinovog ulja, limuna i sitno iseckanog peršuna.
slika.nadijeti.com
