Potrebno je
500 g junećeg mesa, 2 kašike maslinovog ulja, 250 g šampinjona, čen belog luka, glavica crnog luka, 150 ml pavlake za kuvanje, 2 kašike konjaka, so, biber, mirođija, bareni pirinač
Priprema
Meso isecite na trake i pržite u tiganju s debelim dnom na zagrejanom ulju. Kad blago porumeni, izvadite ga i držite na toplom. Na istom ulju kratko pržite seckani crni i beli luk, pa spustite na listiće nasečene šampinjone. Posle nekoliko minuta stavite meso pomešano s pavlakom i konjakom, pa posolite i pobiberite. Smesu lagano zagrejte. Pre serviranja pospite seckanom mirođijom i servirajte s barenim pirinčem.
slika:novinenovosadske.rs
