Porodični ručak
03.03.2019.

Piletina sa spanaćem

Piletina sa svežim spanaćem

Potrebno je
1 kg pilećeg filea, 1 kg očišćenog spanaća, manja glavica crnog luka, dva čena belog luka, 100 ml pilećeg bujona, 50 ml maslinovog ulja, so, biber, malo kisele pavlake

Priprema
Zagrejte ulje u dubljem tiganju pa na njemu propržite piletinu isečenu na deblja šnicle. Pržite dok meso ne porumeni, sklonite ga na stranu, a na preostalom ulju propržite što sitnije iseckan crni luk i beli luk. Dodajte očišćen i opran spanać, posolite, pobiberite i nalijte bujon. Krčkajte dok ne uvri polovina tečnosti, a zatim dodajte pavlaku, promešajte i poređajte isprženu piletinu. Poklopite, isključite ringlu i ostavite da se krčka dok sva tečnost ne ispari.
Pre služenja na filete poređajte kolutove paradajza, a po želji možete da dodate i po kašičicu kisele pavlake.

Foto: bettycrocker.com

Najsočniji medeni kolač

Potrebno je
3 jajeta, 1 šolja suncokretovog ulja, 1 kašika cimeta u prahu, ½ kašičice đumbira u prahu, ¾ šolje mleka, 2 kašičice narendane narandžine kore, ½ šolje belog šećera, 1 šolja žutog šećera, 3 ½ šolje brašna, ½ kašičice soli, ½ kašičice praška za pecivo, 1 kašičica sode-bikarbone, 2 šolje meda, ¾ šolje soka od pomorandže

Priprema
U dubljoj posudi pomešajte cimet i đumbir sa vrućim mlekom pa odložite da se ohladi, u drugoj pomešajte narandžinu koru sa šećerom, a u trećoj brašno, so, sodu-bikarbonu i prašak za pecivo. Sve spojite, promešajte, dodajte 1 ¼ šolje meda, ulje i sok od pomorandže. Kad sve dobro izmešate, dodajte jaja umućena mikserom. Smesu sipajte u pleh obložen pek-papirom pa pecite na 200 stepeni dok kolač ne počne da se odvaja od ivica i dok iz sredine testa ne izvadite suvu čačkalicu.
Pečen kolač izvadite iz pleha i ostavite da se hladi oko sat vremena, pa ga prelijte sa preostalim medom, oko ¾ šolje koji ste prethodno zagrejali u mikrotalasnoj pećnici.
Pre služenja kolač dobro ohladite da se med stegne.

Foto: taste.com.au

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

26.
May
2019
Porodični ručak
19.
May
2019
Porodični ručak
12.
May
2019
Porodični ručak
string(0) ""
string(0) ""