Porodični ručak
28.09.2013.

Paprike punjene pirinčem

Paprike punjene pirinčem

Potrebno je
10 paprika (može suvih, svežih ili iz zamrzivača), šolja pirinča, 3 glavice crnog luka, 2-3 šargarepe, koren peršuna, koren celera, šolja ulja , suvi biljni začin, so, biber, začinska paprika, peršunov list.

Priprema:
Ukoliko su paprike suve ostavite ih u toploj vodi da nabubre, pa ih očistitite i oprerite, a ako su očiscene pre zamrzavanja mogu se odmah puniti. Očiscen pirinač prokuvate 10 minuta da malo omekša, a za to vreme na vrelom ulju proprzite iseckan luk, narendanu šargarepu, celer i koren peršuna. Dodajte pirinač, promešajte, posoliti, pobiberite, ubacite suvi biljni začin i začinsku papriku. Ovim punite paprike i ređajte ih u podmazan vatrostalni sud, pa pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata.

 

slike:receptizasvakog.com

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

26.
May
2019
Porodični ručak
19.
May
2019
Porodični ručak
12.
May
2019
Porodični ručak