Potrebno je:
600 g pilećeg belog mesa, 400 g šampinjona, 1 glavica luka, 200 g kisele pavlake, kari, so, biber, ulje
Priprema
Belo meso isecite na trake, posolite ga, pobiberite i dodajte kari. Urolajte meso i probodite ga čačkalicom. Na malo ulja ispržite meso, pa na istoj masnoći propržite luk iseckan na rebarca. Kada luk omekša, dodajte pečurke isečene na listiće i posolite. Pred kraj sipajte pavlaku, vratite piletinu iz koje ste izvadili čačkalice i krčkajte još desetak minuta.
foto: Grilling Companion
