Potrebno je:
500 g pilećeg filea, 2 kašike soja-sosa, 2 kašičice karija, sok od pola limuna, 2 kašike prezle, 1 kašika suvog biljnog začina, malo brašna, biber, manja konzerva ananasa, ulje za prženje
Priprema
Piletinu isecite na kocke, pa je prelijte sokom od pola limuna i soja-sosom. Začinite je suvim biljnim začinom, pobiberite i ostavite da odstoji pola sata u frižideru.
Na zagrejanom ulju propržite kari u prahu, pa dodajte meso koje ste blago posuli brašnom. Pržite na srednjoj temperaturi dok meso ne dobije lepu zlatnu boju. Povremeno zalijte sokom od ananasa, a pred kraj prženja dodajte i kockice ananasa.
Poslužite sa barenim pirinčem.
foto: Nutrish Mish
