Potrebno je za 4 osobe
8 većih belih krompira, 200 g šampinjona, 2 glavice crnog luka, slatka začinska paprika, 40 g susama, 3 kašike ulja, ruzmarin, biber, malo kima, so
Priprema
Krompir oljuštite i operite, pa svakom odsecite vrhove koji će poslužiti kao poklopac, a sredinu izdubite. Na vrelom ulju propržite iseckan crni luk, dodajte šampinjone isečene na listiće, izrendanu sredinu krompira i kim, pa posolite i pobiberite. Pripremljenom masom punite krompire i poklopite odsečenim vrhovima. Poređajte u podmazanu posudu i pospite seckanim belim lukom i začinskom paprikom pomešanom sa seckanim ruzmarinom i susamom. Poklopite posudu i pecite 35 minuta, potom skinite poklopac da porumeni odozgo.
Slika preuzeta sa sajta www.ilovezrenjanin.com
