Porodični ručak
24.01.2015.

Šarenac od soje

Potrebno je:

2 pečene, oljuštene i iseckane paprike iz zamrzivača, 1 glavica crnog luka, pola struka praziluka, 2 čena sitno seckanog belog luka, 300 g sojinih kockica prethodno obarenih u malo slane vode, 500 ml soka od paradajza, 1 list celera, origano, so, peršun, maslinovo ulje

Priprema

Na maslinovom ulju izdinstajte sitno seckani crni luk i praziluk, pa dodajte iseckanu papriku, sitno seckano lišće celera i sojine šnicle. Dolijte 250 ml soka od paradajza i kuvajte dok paprika ne omekša.

S vremena na vreme postepeno dolivajte preostali sok paradajza, pa na kraju začinite paprikaš i dodajte seckani beli luk. Krčkajte još pet minuta, pa sklonite sa šporeta i pospite sitno seckanim svežim peršunovim listom.

Služite uz krompir-pire.

foto: zena.blic.rs

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

26.
May
2019
Porodični ručak
19.
May
2019
Porodični ručak
12.
May
2019
Porodični ručak
string(0) ""
string(0) ""