Birjan s piletinom

Potrebno je:

200 g pilećeg filea, glavica crnog luka, šargarepa, 3 krompira, 50 g pirinča, ulje, pola kašičice slatke začinske paprike, so, biber, suvi biljni začin, lovor, voda

Priprema

Piletinu obarite i sitno iseckajte. Propržite luk i šargarepu na ulju, pa dodajte piletinu i slatku začinsku papriku. Ubacite i krompir isečen na kolutove, pa sve začinite i nalijte vodom da ogrezne. Dinstajte dok krompir ne omekša. Na kraju u to ubacite obareni pirinač, blago promešajte i zapecite u rerni.

foto: njamnjam.co