Porodični ručak
27.09.2014.

Ćufte od belog mesa u belom sosu

Potrebno je:

ZA ĆUFTE: 500 g pilećeg belog mesa, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, kašičica origana, malo suvog biljnog začina, ½ praska za pecivo, 4 jajeta, 5 kašika ulja, 5 kašika brašna.

ZA SOS: 1 kašika kisele pavlake, 1 kašika brašna, 2 kašike rena, 2 dl mleka, malo margarina, 1 kašika začina od povrća

Priprema

ĆUFTE: Belo meso obarite pa ga isecite što sitnije. Potom meso pomešajte sa rendanim crnim i belim lukom, jajima, brašnom, origanom, začinima, uljem i praškom za pecivo. Kasikom vadite ćufte i pržite ih na vrelom ulju.

SOS: Zagrejte margarin pa dodajte kašiku brašna i mleko. Kuvajte  oko 5 minuta uz neprekidno mešanje da ne ostanu grudvice od brašna. Nakontoga dodajte pavlaku, ren i začin. Na varti ostavite još par minura i sos je gotov.

foto: foodieportal.com
 

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

26.
May
2019
Porodični ručak
19.
May
2019
Porodični ručak
12.
May
2019
Porodični ručak
string(0) ""
string(0) ""