Potrebno je:
400 g svinjskih šnicli, 200 g praziluka, 200 g šargarepe, 2 dl neutralne pavlake, 150 g svinjske pečenice, 150 g trapista, 100 g brašna, malo soli, biber
Priprema
Šnicle dobro izlupajte, uvaljajte ih u brašno i propržite na ulju da lepo porumene sa obe strane, pa ih poređajte u pleh. Šargarepu i praziluk isecite na tanke kolutove i izdinstajte ih na ulju. Dodajte so, biber i pavlaku i dobro promešajte sos. Preko šnicli poređajte tanko isečenu pečenicu i prelijte je sosom od povrća. Jelo pecite 35 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Izvadite ga i pospite izrendanim trapistom, pa vratite u rernu na još pet minuta da se zapeče.
foto: kuhinjica.rs
