Potrebno je:
4 pastrmke srednje veličine, 250 g šampinjona, 2 dl belog vina, četvrt veze peršuna, 0,2 dl ulja
Priprema
Šampinjone operite i iseckajte na listiće. Pastrmku očistite, operite ocedite, posolite i poređajte u pouljenu činiju za pečenje. Oko pastrmki složite seckane šampinjone, posolite ih i pobiberite, pospite sitno seckanim peršunom, nalijte vinom, zatvorite sud za pečenje i pecite na 200 stepeni tridesetak minuta.
foto: recepti.com
