Zdrava ishrana
17.08.2015.

Šarena ajurvedska letnja supa

Prema ajurvedi, najstarijem sistemu prirodne medicine na svetu, ishrana najviše utiče na naše duševno i telesno blagostanje. Ova letnja supica je idealan letnji obrok za celu porodicu 

Šarena ajurvedska letnja supa

Sastojci:

1 tikvica
1 krastavac
1 mala šargarepa
1 veza peršuna
1 veza celera
1 kašika masla (prečišćenog putera)
1/2 kašičice komorača
1/4 kašičice origana
sok od 1/2 limuna
1 kašičica soli

Priprema

Oljuštite i naseckajte tikvice i krastavac na manje kockice. Na dno lonca poređajte kolutiće šargarepe, semenke komorača i preko toga tikvice i krastavac. Nalijte dve šolje vode i pustite da provri. Čim udari prvi ključ, smanjite na srednju vatru i dodajte maslo i so. Dalje kuvajte poklopljeno.
Kada je povrće kuvano, dodajte sitno naseckano lišće peršuna i celera, origano i limunov sok. Pustite da provri, poklopite i sklonite s vatre.

Služite nakon deset minuta. Ovu supu možete po želji da pravite s više ili s manje vode.

foto: saznajlako.com

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

string(0) ""
string(0) ""