Zdrava ishrana
12.05.2015.

Napravite najpopularniji namaz današnjice

Ukusan i zdrav namaz koji je osvojio ceo svet napravite brzo i lako prema ovom osnovnom receptu koji posle možete da prilagodite svom ukusu

Potrebno je: 
- 250 g sirovih leblebija,
- 2-3 kašike tahinija
- 1 limun,
- 3-4 čena belog luka,
- 5 kašika maslinovog ulja,
- so po ukusu.

Priprema

Potopite leblebiju u vodu preko noći ili nekoliko sati (preporučuje se duže od četiri sata). Procedite leblebiju, pa ih ubacite u lonac i prekrijte vodom, pa ih kuvajte sve dok u potpunosti ne omekšaju, otprilike 45 minuta.

Ubacite kuvanu i proceđenu leblebiju u blender, dodajte sok od limuna, tahini, beli luk, maslinovo ulje i so. Sve zajedno dobro ispasirajte. Ako želite mekši humus, možete dodati malo vode u kojoj su se kuvale leblebije ili malo jogurta.

Ovoj osnovnoj varijanti humusa možete dodavati različite začine poput kima, aleve paprike, čilija, peršuna... Sipajte humus u zatvorene činije i čuvajte ga u frižideru.

foto: prva.rs

 

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno