Recept koji Ljiljana nesebično deli sa svima nama. Proveren ukus, kvalitetan materijal i sveže pripremljena hrana je ono što krasi Naninu kućicu.
RECEPT ZA REFORM TORTU
Potrebno je:
Za koru:10 belanaca,300 gr šećera,300 gr oraha.
Za fil:10 žumanaca,250 gr šećera u prahu, 100 gr menaž čokolade ,250 gr maslaca.
Za glazuru:0,050 gr čokolade ,1,5 kašika ulja
Priprema:
Kore:umutiti dobro belanca sa šećerom pa lagano umešati mlevene orahe i ispeci 3 korice na pek papiru( u plehićima vel.21 puta 29)
Fil:dobro umutiti žumanca i šećer u prahu pa kuvati na pari dok se ne zgusne, pred kraj kuvanja dodati čokoladu i mešati da se dobije glatka masa. Ohladiti pa hladno spojiti sa umućenim maslacom i dobro ujednačiti .Korice preseći uzduž na pola da se dobije 6 korica i filovati. Pre početka filovanja deo fila ostaviti za ukrašavanje(jednu sedminu). Dobije se torta u obliku šnita. Panirati je okolo orasima, uraditi venčić po ivicama dole i gore i preliti glazurom( na pari otopiti čokoladu uz dodatak ulja).
(od ove mere dobije se oko 1,6 kg torte)
Nanina kućica priprema, poslužuje i isporučuje hranu za sve Vaše događaje. Po Naninim receptima sa puno pažnje i ljubavi spremaju se najukusnije đakonije. Veliki izbor kvalitetnih domaćih torti, kolača, slaniša i salata. Samo za posetioce www.decjisajt.rs, popust od 10% na ponudu koju možete pogledati OVDE.
Za sve informacije i konsultacije telefon 011/630-6300
