Slatkiši
27.10.2017.

Kolač od limuna i jogurta

Potrebno je
Za koru 3 jajeta, 220g kristal šećera, sok od 2 limuna, 2 kašičice sitno narendane limunove kore, 300g brašna, kesica praška za pecivo, 280g grčkog jogurta, 125ml ulja; za sirup 80 ml limunovog soka, 2dl vode, malo rendane limunove kore, 110g šećera
Tepsija ili pleh prečnika 22cm.

Priprema
Mikserom mutite jaja i šećer oko 4 minuta dok ne dobijete bledi krem, dodajte limunov sok i rendanu koricu, pa mutite još jedan minut. Pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte jogurt i ulje, izmešajte, a zatim sve sjedinite sa smesom od jaja. Sipajte u pleh ili tepsiju prečnika 22 cm koji ste prethodno obložili pek-papirom, pa pecite 45 minuta na 180 stepeni.
U međuvremenu stavite vodu da provri, dodajte šećer, sok i koricu od limuna i kuvajte dok se šećer ne rastopi, a zatim, mešajući, joše pet-šest minuta da se malo zgusne.
Ohlađen kolač izbockajte čačkalicom pa preko njega lagano sipajte vruć sirup dok ga ne upije. Pre služenja kolač držite u frižideru.

Foto: xcook.info

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

03.
Feb
2018
Slatkiši
27.
Jan
2018
Slatkiši
20.
Jan
2018
Slatkiši
string(0) ""
string(0) ""