Potrebno je:
250 g mlevenog keksa, 125 g maslaca, 2 jajeta, 1 kisela pavlaka, 100 g krem sira, 200 g mladog sira, 125 g šećera, 300 g malina
Priprema
Otopite maslac i sjedinite ga s mlevenim keksom. Kalupe za mafine obložite papirnim korpicama, pa u njih stavite po jednu i po kašiku smese od keksa. Prstima dobro utisnite smesu na dno kalupa. Jaja i šećer kuvajte na pari dok ne dobijete gustu smesu. Kada se smesa ohladi, dodajte pavlaku, krem sir i izmrvljen mladi sir, dobro izmešajte i svaki kalup napunite do 3/4 ovim filom. Odozgo stavite po nekoliko smrznutih malina, pa pecite na 175 stepeni oko 20 minuta.
foto: Comando Cocina
