Slatkiši
20.07.2016.

Kocke sa kupinama

Potrebno je: 

za koru i preliv
šolja i po brašna
tri četvrtine šolje šećera
malo soli
korica pola limuna
tri četvrtine šolje kockica hladnog putera

za fil
dva jajeta
šolja šećera
pola šolje kisele pavlake
šest kašika brađna
malo soli
sok od pola limuna
kašika vanila ekstrakta
tri šolje zamrznutih kupina

Pripema: 

Izmešajte brašno, so, šećer i limunovu koricu za koru. Puter isečen na kockice dodajte u suve sastojke i sve dobro utrljajte rukama da dobijete mrvice. Tri šolje ove smese ostavite za preliv, a ostatak ravnomerno rasporedite u kalup i utisnite rukama. Stavite koru u rernu da se peče oko 15 minuta na 170 stepeni.

Za fil izmešajte jaja, šećer, kiselu pavlaku, brašno, so, limunov sok i vanilu, pa sve dobro izmešajte žicom za mućenje da dobijete glatku smesu bez grudvica. Na kraju polako umešajte kupine. Fil prelijte preko pečene kore, a po vrhu ravnomerno rasporedite preostale mrvice i pecite u rerni oko 50 minuta.

foto: mumsnet.com

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

03.
Feb
2018
Slatkiši
27.
Jan
2018
Slatkiši
20.
Jan
2018
Slatkiši
string(0) ""
string(0) ""