Slatkiši
04.06.2016.

Sanjina čoko malina

Potrebno je:

ZA TESTO 100 g maslaca, 200 g brašna, 3 ravne kašičice praška za pecivo, 125 g šećera, 1 pakovanje vanilin šećera, 3 jajeta, 100 ml slatke pavlake

ZA FIL 300 g svežih malina, kesica želea za tortu, 50 g šećera, 250 ml soka od malina

ZA PRELIV 150 g čokolade za kuvanje, 300 ml slatke pavlake, 1 pakovanje učvršćivača za šlag

Priprema

Za testo rastopite maslac i ostavite ga da se ohladi. Pomešajte brašno i prašak za pecivo, prosejte, pa izmešajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte jaja, masnoću i slatku pavlaku, te dobro mutite da se sjedini. Testo sipajte u podmazan kalup, poravnajte ga i pecite oko pola sata na 160 stepeni. Ispečenu koru ohladite i presecite po sredini. Donji deo kore stavite na tanjir za tortu. Odvojte maline za ukrašavanje.

Prema uputstvu na kesici pripremite želatin, dodajte šećer i sok od malina i pažljivo umešajte maline. Smesu odmah rasporedite po donjem delu torte, preko stavite gornji deo i blago pritisnite. Ostavite tortu na 20 minuta da se ohladi. Zagrejte slatku pavlaku i u njoj rastopite čokoladu. Ostavite da se ohladi, pa dodajte učvršćivač za šlag, umutite mikserom i premažite tortu. Ukrasite je malinama.

foto: saznajlako.com
 

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

03.
Feb
2018
Slatkiši
27.
Jan
2018
Slatkiši
20.
Jan
2018
Slatkiši