Slatkiši
28.05.2016.

Ledene kocke

POTREBNO JE:

ZA KORU: 5 belanaca, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 2 dl čokoladnog mleka
ZA FIL: 6 dl mleka, 150 g šećera, 5 žumanaca, 1 puding od vanile, 1 vanilin šećer, 4 kašike gustina,
1 kesica želatina, 200 ml slatke pavlake, 2–3 kašike čokoladnog krema za mazanje
ZA DEKORACIJU: 2 kesice šlaga, 50 g čokolade za kuvanje

PRIPREMA

Umutite belanca, dodajte šećer i mutite dok se šećer ne istopi. Na kraju dodajte brašno i lagano sjedinite. Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koru odmah prelijte čokoladnim mlekom i ostavite da upije. Umutite žumanca, gustin i puding u 1,5 decilitra mleka. Ostalo mleko skuvajte sa šećerom, dodajte pripremljenu smesu i skuvajte. Sklonite sa šporeta i dodajte pripremljen želatin po uputstvu sa kesice. U hladan krem dodajte umućenu slatku pavlaku lagano mešajući.

Podelite na dva dela i u jedan stavite čokoladni krem i sjedinite. Umutite šlag, otopite čokoladu. Ređajte kora-braon fil-žuti fil-šlag, pa poprskajte otopljenom čokoladom.

izvor: zena.blic.rs

foto: coolinarika.com

 

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

03.
Feb
2018
Slatkiši
27.
Jan
2018
Slatkiši
20.
Jan
2018
Slatkiši
string(0) ""
string(0) ""