Slatkiši
31.05.2015.

Pavlova torta sa jagodama

Potrebno je:

5 belanaca
250 g kristal šećer
250 ml slatke pavlake
1 kašika šećera u prahu
300 g svežih jagoda

Priprema

Mikserom mutiti belaca dok dobro ne zapene, a zatim malo po malo dodavati šećer sve vreme muteći, dok se ne napravi čvrst sneg i razbiju svi kristalići šećera. Rernu uključiti na 150 stepeni. U kalup za tortu, prečnika 28 cm, sa ivicama koje se skidaju staviti krug papira za pečenje, prečnika 25 cm i na njega istresti umućena belanca. Formirati koru, ali neka bude malo manja od papira za pečenje. Kalup staviti u rernu i sušiti 75 minuta. Ne otvarati rernu za to vreme, jer će kora da "spadne".

Nakon tog vremena isključiti rernu, otvoriti je i koru ostaviti u njoj još 15 minuta. Nakon toga koru prebaciti na tacnu. Dok se kora sušila umutiti slatku pavlaku sa jednom kašikom šećera u prahu. Očistiti i oprati i ocediti jagode.Na hladnu koru namazati slatku pavlaku i poređati jagode. Dobro ohladiti pre služenja.

foto: recipeci.com
  

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

03.
Feb
2018
Slatkiši
27.
Jan
2018
Slatkiši
20.
Jan
2018
Slatkiši