POTREBNO JE:
ZA KORU: 10 belanaca, 300 g šećera, 300 g kokosovog brašna;
ZA FIL:10 žumanaca, 200 g šećera, 200 g maslaca, 100 g čokolade
PIPREMA
KORA: Umutite 10 belanaca sa 300 g šećera i 300 g kokosovog brašna u čvrst sneg. Dobijenu masu sipajte u podmazan pleh i pecite koru. Ohlađenu koru presecite na preseći na pola tako da se dobiju dve kore.
FIL: Dobro umutite žumanaca i šećer, pa fil kuvajte na pari. Dodajte čokoladu i kuvajte još malo dok fil ne bude gust. U ohlađeni fil dodajte maslac koji ste prethodno umutili mikserom. Nafilujte kore, pa gotovu tortu ukrasite šlagom i kokosovim brašnom.
foto: coolinarika.com
