Slatkiši
01.07.2014.

Šampita s limunom

Potrebno je

ZA KORU: 6 žumanaca, 6 kašika šećera, 6 kašika oštrog brašna, 3 kašike ulja, 2 kašike vrele vode, 1 rendana korica limuna,½ kesice praška za pecivo, 1 šoljica soka od limuna za preliv kore

ZA FIL: 6 belanaca, 100 g šećera, 1 sok od limuna, 2 kesice vanilin šećera, 1 kesica želatina, 1 rebro rendane čokolade

Priprema

KORA:umutite žumanca sa šećerom, pa postepeno dodajite vodu, ulje brašno i prašak za pecivo. Sjedinite smesu, pa je sipajte u dublji podmazan pleh i pecite na 200 stepeni 25 minuta. Gotovu koru prelijte šoljicom soka od limuna.

FIL:  želatin umutite sa 8 kašika vode, ostavite da nabubri, a
belanca umutite u čvrst sneg. Ušpinujte 100 g šećera sa 4 kašike vode, pa ušpinovan šećer sipajte u smesu od belanaca. Dodajte želatin i sok od jednog limuna, pa mutite mikserom još 10 minuta. Smesu sipajte preko kore, ostavite da se stegne pa odozgo naredajte čokoladu. Šampitu isecite na kocke.

foto: coolinarika.com


 

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

03.
Feb
2018
Slatkiši
27.
Jan
2018
Slatkiši
20.
Jan
2018
Slatkiši