POTREBNO JE:
ZA KORU: 3 jajeta, 3 kašike šećera, 4 kašike brašna
ZA KREM: 400 g jagoda, 3 žumanceta, 5 kašika šećera, 3 belanceta, 4 kašika šećera, 200 g putera, 200 g prah šećera, 0,5 ml slatke pavlake
PRIPREMA
Izlupajte jaja sa šećerom i dodajte brašno. Od testa ispecite tanku koru i uzduž je podelite na tri trake. Žumanca umutite sa šećerom i skuvajte na pari, a od belanaca umutite čvrst sneg. Puter umutite s prah šećerom i sjedinite s kuvanim žumancima. Potom dodajte belanca i na kraju trećinu umućene pavlake. U polovinu krema dodajte izgnječene jagode, pa filujte kolač. Na tanku koru stavite žuti fil, preklopite drugom korom, premažite filom s jagodama i poklopite trećom korom. Gotov kolač premažite šlagom.
foto:vijesti.me
