Slaniši
20.11.2013.

Ljiljine slane kiflice sa šunkom

Ljiljine slane kiflice sa šunkom

Potrebno:
- nešto manje od kilograma brašna
- jaje
- 1 dl ulja
- 2,5 dl mleka
- 2,5 dl vode
- 2 kašičice šećera
- kvasac
- kašika soli

Priprema:

U vodu i mleko razmutiti šećer, ugrejati do razmutiti kvasac. Sipati u brašno u koje su dodati i ostali sastojci. Izmesiti testo i ostaviti da naraste. Testo podeliti na jufkice i svaku rastanjiti, ali ne na brašnu, nego na ulju. Treba da se razvije što tanje, a da se testo ne pokida. Iseći nožem na trouglove, u svaki staviti stišnjenu šunku ili neku salamu, saviti i ređati u blago podmazan pleh. Pre pečenja kiflice premazati umućenim jajetom i posuti susamom.

 

slike:pomoravka1.blogspot.com

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

20.
Jul
2017
Slaniši
12.
Jul
2017
Slaniši
16.
Apr
2017
Slaniši