Korpice sreće

Potrebno je:

8 tankih listića šunke
8 jaja
4 kašike naseckanog mladog luka
narendani kačkavalj
so, biber
puter ili ulje
malo brašna za podmazivanje kalupa

Priprema

Narendajte sir, a mladi luk operite i iseckajte. Pripremite kalup za mafine ili vatrostalne činijice, premažite ih s malo putera ili ulja, pospite brašnom i stavite u svaku jednu šnitu šunke. Razbijte jedno po jedno jaje preko šunke. Svako jaje pospite narendanim sirom, posolite, pobiberite, pa dodajte naseckan mladi luk. Pecite u zagrejanoj rerni oko 15 minuta na 180 stepeni.

foto: lifepressmagazin.com