Porodični ručak
09.05.2014.

Musaka od povrća

Potrebno je za 6 osoba
500 g prokelja, 1 šargarepa, 1 praziluk, 2 čena belog luka, 500 g krompira, ulje, so, biber, listovi od zeleni, 2 jajeta, 2 dl jogurta, kašika projinog brašna, kašika parmezana
Priprema se 70 minuta
Očistite prokelj i kuvajte ga dok voda ne proključa, pa ga ocedite. Na malo ulja propržite sitno iseckan praziluk i redanu šargarepu. Oljušten krompir isecite na kolutove i poređajte u nauljenu vatrostalnu činiju. Praziluk i šargarepu začinite po ukusu i stavite preko krompira. Prokelj pomešajte sa seckanim peršunom i jednim čenom usitnjenog belog luka, pa ga rasporedite preko praziluka i šargarepe. Sve pospite parmezanom i pecite na 180 stepeni oko 25 minuta. Umutite jaja, jogurt, projino brašno, sitno iseckan čen belog luka i time prelijte musaku, pa pecite dok se ne uhvati korica.

slika:www.coolinarika.com

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

26.
May
2019
Porodični ručak
19.
May
2019
Porodični ručak
12.
May
2019
Porodični ručak
string(0) ""
string(0) ""