Porodični ručak
22.04.2014.

JAGNJETINA U MLEKU

Sastojci
Jagnjetina, ljuto zelje, šargarepa, suve šljive, nakisele jabuke, bela repa, kravlje mleko

Priprema
U zemljani lonac staviti na komade isečenu jagnjetinu, red mesa, pa red ljutoga zelja, šargarepe, malo suvih šljiva, jabuka nakiselih, bele repe, pa opet meso i pokriti ponovo biljnom posteljom. Tad nasuti kravljeg mleka da sve prekrije, pokriti poklopcem i na tihoj vatri kuvati oko tri sata dok mleko ne ispari i ostane oko dva prsta.
*NAPOMENA – Ovo jelo se služilo na dvoru Nemanjića
slika:www.vegeta.podravka.rs

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

26.
May
2019
Porodični ručak
19.
May
2019
Porodični ručak
12.
May
2019
Porodični ručak
string(0) ""
string(0) ""