Porodični ručak
27.01.2018.

Blagi juneći gulaš

Potrebno je
1 kg junetine, 1 kg crnog luka, 5 čenova belog luka, 200 ml ulja, so, biber, suvi biljni začin, slatka začinska paprika

Priprema
Crni luk isecite na rebarca, a beli luk na listiće pa ga dinstajte na ulju na vatri umerene jačine dok ne postane staklast, a zatim dodajte meso iseckano na na kockice slične veličine (2x2 cm), posolite, pobiberite i nalijte tek toliko vode da meso ogrezne. Poklopite i dinstajte dok meso ne omekša uz postepeno dolivanje vode. Pred kraj dinstanja dodajte kašičicu suvog biljnog začina ili više, ako ima potrebe, kašiku crvene začinske paprike, poklopite i krčkajte dok veći deo tečnosti uvri. Ukoliko volite, na samom kraju dodajte kašičicu ljute začinske paprike, pa poslužite uz baren krompir ili barenu testeninu.

Foto: bettycrocker.com

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

26.
May
2019
Porodični ručak
19.
May
2019
Porodični ručak
12.
May
2019
Porodični ručak
string(0) ""
string(0) ""