Porodični ručak
10.09.2016.

Sosine paprike punjene pasuljem i prazilukom

Potrebno je:

12 suvih paprika, 300 g pasulja po želji, 1 veći praziluk, 2 glavice crnog luka, 3 čena belog luka, ulje, so, 1 kašika mlevene tucane paprike

Priprema

Obarite pasulj tako da ostane ceo, ocedite ga i sačuvajte vodu. Suve paprike potopite u mlaku vodu da omekšaju, pa im isecite drške i dobro ih operite. Na vrelom ulju propržite na kolutiće isečen praziluk, sitno iseckan crni luk, ubacite pasulj, posolite po ukusu, dodajte izrendan beli luk, tucanu papriku i sve dobro promešajte, pa ostavite da se prohladi.

Pripremljenim filom punite paprike, ređajte ih u dublju nauljenu tepsiju i zalijte čašom vode u kojoj se kuvao pasulj. Ovako pripremljene paprike stavite u zagrejanu rernu na 150 stepeni da se ukrčkaju i zapeku, treba im oko 30 minuta.

foto: zena.blic.rs

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

26.
May
2019
Porodični ručak
19.
May
2019
Porodični ručak
12.
May
2019
Porodični ručak