Porodični ručak
08.12.2015.

Šnicle od spanaća i bukovača

Potrebno je:

400 g barenog krompira, 300 g barenog spanaća, 300 g bukovača, so, biber, muskatni oraščić, origano, 50 g kukuruznog brašna, 2 kašike ulja, 200 g instant palente, 200 ml kečapa, 150 g praziluka, 200 g crnog hleba

Priprema

U kipuću vodu sipati malo ulja, posoliti i sipati palentu. Kuvati uz stalno mešanje dok se palenta ne zgusne. Bukovače iseckati i dinstati na ulju par minuta. Krompir izrendati i staviti u činiju. Spanać sitno iseckati, dodati krompiru i promešati. U smesu dodati i bukovače, posuti brašnom i muskatnim oraščićem, promešati i napraviti šnicle. šnicle peći na zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene.

Praziluk iseći na tanke rezance, preliti kečapom, posuti origanom, promešati i napraviti sos. Servirati palentu na tanjir, preko nje staviti šnicle od spanaća i bukovače i sve preliti sosom od praziluka. Jelo poslužiti uz krišku crnog hleba.

foto: vegkitchen.com

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

26.
May
2019
Porodični ručak
19.
May
2019
Porodični ručak
12.
May
2019
Porodični ručak
string(0) ""
string(0) ""