Porodični ručak
04.12.2015.

Pikntna skuša na Slađin način

Ukoliko ćete i vi postiti, predlažemo vam da ovaj recept obavezno uvrstite na svoju trpezu. Nema ničeg lepšeg od pikantane skuše sa belim lukom.

Potrebno je:

- 4 očišćene skuše
- 2 kašičice senfa
- 10 čena belog luka
- ½ limuna
- 2 dl belog vina
- 1 veza peršuna
- 1 kašičica suvog ruzmarina
- 3 kašike maslinovog ulja
- So
- Biber

Priprema

Ukoliko je potrebno, očistite ribu, operite, pa poređajte u pleh u kome ćete je peći. Posolite, pobiberite, i  premažite maslinovim uljem. za to vreme napravite fil.U činijici umešati senf, peršun, ruzmarin, maslinovo ulje, isitnjen beli luk,začin, biber i sok od 1/2 limuna. Puniti skuše ovom
smesom.Možete zatvoriti čačkalicama. Pomešati belo vino i drugu polovinu limuna, pa preliti skuše.

Preko staviti foliju.Rernu zagrejati na 200 C. Skuše peći 15-tak minuta, dok ne omeksaju.Skinuti foliju pa peći još 15-20 minuta, dok ne porumene.

izvor/foto: zena.blic.rs

 

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

26.
May
2019
Porodični ručak
19.
May
2019
Porodični ručak
12.
May
2019
Porodični ručak