Porodični ručak
01.08.2015.

Mimine tortilje sa piletinom


Potrebno je:

4 tortilje (ili 4 lista debelih kora za pitu)
2 paradajza,
1 kuvano ili pečeno pileće belo meso (ili batak i karabatak),
2 kuvane šargarepe
100 g sira trapista (ili nekog drugog tvrdog sira)
4 kašikice kisele pavlake
sok od pola limuna
malo maslinovog ulja
vezica svežeg korijandera ili peršunovog lista
1 sveža paprika
so, biber

Priprema

Uključite rernu da se greje na 200°C i dok se rerna greje:

Tortilju premažite kašikicom kisele pavlake. Redom slažite iseckanu piletinu, zatim sir, paradajz, papriku i začine, pa umotajte sve u rolnice, ili napravite paketiće, kako vam je jednostavnije. Svaku rolnicu tortilje stavite u tepsiju, premažite uljem i pospite narendanim sirom. Kada se rerna ugreje, ubacite tepsiju sa tortiljama i pecite oko 15 minuta, ili dok se sredina dobro zagreje, a tortilje dobiju finu krckavu koricu. Poslužite odmah dok je toplo, uz ajvar ili neku drugu salatu po želji.

Još jednostavniji način je da tortilje prvo samo kratko izgrilujete (ili na roštilju ili gril tiganju) i onda umotavate u rolnice ili paketiće. Ova varijanta je idealna za pakovanje sveže pečenog mesa sa roštilja.

foto: philadelphia.co.uk

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

26.
May
2019
Porodični ručak
19.
May
2019
Porodični ručak
12.
May
2019
Porodični ručak