Piletina s tikvicama

Potrebno je:

3 tikvice, 500 g pilećeg belog mesa, 2 jajeta, 2 čena belog luka, 1 kisela pavlaka, ulje, suvi biljni začin

Priprema

Kolutove tikvica posolite i ostavite ih da omekšaju. Piletinu isecite na kockice, dodajte suvi biljni začin i kratko pržite na vrelom ulju. Ocedite tikvice i spustite ih u piletinu, pa dinstajte 15 minuta. Umutite jaja i pavlaku, dodajte iseckan beli luk i dobro sjedinite. Mešavinu sipajte u piletinu i sve zajedno dinstajte još pet minuta. 

foto: hranazadusu.com