Čokoladni sufle
Potrebno je
250 g šećera u prahu
250 g putera
250 g rastopljene čokolade
9 jaja
Priprema
Umutite šećer i puter, dodajte 250 gr rastpljene čokolade i mešajte dok se masa ne sjedini. Posebno umutiti 9 belanca u čvrst sneg I postepeno im dodajite 9 žumanaca. Spojite sa masom od čokolade i sve lagano promešajte. Polovinu mase sipajte u podmazan pleh i pecite oko 10-15 minuta na 180 stepeni. Drugu polovinu staviti u frižider. Kada se kora ispeče i ohladi premažite je masom iz frižidera. Ukrasite šlagom ili rastopljenom čokoladom. Uz poslasticu poslužite sladoled.
Slika preuzeta sa sajta gastrodiva.bloger.index.hr i skuvaj.si
