Porodični ručak
21.11.2014.

Tart sa brokolijem i kačkavaljem


ZA KORU - 200 g brašna, 100 g maslaca, 1 jaje, 50 ml hladne vode, malo soli

ZA FIL - 800 g brokolija, 250 g tvrdog sira, 100 g feta sira, 3 jajeta, 1 kašika maslinovog ulja, 4 kašike jogurta, so, šolja brašna, kašičica praška za pecivo, pola šolje rendanog kačkavalja, biber

Priprema

Pomešajte brašno, so i maslac, pa mesite prstima da dobijete mrvičasto testo. Dodajte jaja i vodu i umesite glatko testo. Uvijte ga u foliju i ostavite da stoji pola sata u frižideru.

Brokoli obarite u posoljenoj vodi, ali ih, da ne bi omekšali previše, procedite. Prohlađeno povrće pomešajte sa uljem, jogurtom, sirom, jajima, brašnom i praškom za pecivo. Umešajte so, rendani kačkavalj i biber.

Testo razvijte i njime obložite podmazani okrugli kalup. Odozgo sipajte smesu od povrća i sira. Pecite oko 45 minuta na 180 stepeni. Tart prohladite i poslužite.

foto: flickr.com, theguardian.com

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

26.
May
2019
Porodični ručak
19.
May
2019
Porodični ručak
12.
May
2019
Porodični ručak