Pikantne šnicle

Potrebno je:

8 svinjskih šnicli, 100 g pančete, 3 kisela krastavca, kašika senfa, 2 kašike pavlake, so, suvi biljni začin, biber;

ZA POHOVANJE: 100 g brašna, 100 g prezli, ulje

Priprema

Sitno iseckajte pančetu i krastavce. Šnicle istanjite tučkom za meso i pospite začinima. Premažite ih senfom i pavlakom, a po sredini rasporedite pančetu i krastavce. Svaku šniclu preklopite i dobro pritisnite krajeve. Uvaljajte ih u brašno, jaja i prezle, pa pržite u vrelom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.

foto: recipeci.com