Kuvar
29.03.2020.

Spremite picu kakvu do sada još niste jeli i čokoladne kuglice

Najbolja domaća pica


Potrebno je

Za testo: 500 g brašna, 1 kesica suvog kvasca, 2 kašičice šećera, 1 kašičica soli, 2 dl mlake vode, 0,5 dl ulja; Za nadev: 200 ml pelata, kečapa ili gustog soka od paradajza, 300 g mocarele ili nekog kačkavalja koji se lepo i lako topi, 300 g šunke, pečenice, slanine, suvog vrata ili nečeg sličnog suhomesnatog, šampinjoni, sveža paprika, maslinke, crni i beli luk... nešto drugo što volite i vi i vaša deca.

Priprema
U dubljoj vanglici pomešajte brašno i so. U mlakoj vodi razmutite kvasac, šećer i kašiku brašna, sačekajte da naraste i preručite u vanglu. Dodajte ulje i rukama zamesite glatko testo. Ostavite ga da naraste, pa ga na pobrašnjenoj podlozi razvucite oklagijom da bude baš tanko. Stavite ga u pleh/plehove, pa prepustite deci nadevanje.
Ako ne znaju ili su suviše mali, pomozite im da prvo razmažu paradajz, zatim nek poređaju šunku, slaninu ili pečenicu, a onda i ostale sastojke po želi. Na kraju idu kačkavalj i origano.
Picu pecite 20-30 minuta na 220 stepeni.
Foto: superhealthykids.com

Čokoladne kuglice od keksa


Potrebno je

400 g mlevenog keksa, 4 jajeta, 250 g margarina, 200 g šećera, 200 g čokolade za kuvanje

Priprema
Na pari (jedna šerpa u drugoj) mutite jaja sa šećerom dok se on ne otopi, pa dodajte margarin iseckan na kockice i 100 g izlomljene čokolade. Mutite dok se sve ne otopi, a onda sklonite s vatre i dodajte keks. Varjačom dobro izmešajte da se sve sjedini i prohladi, a onda dajte deci da prave kuglice. Kad ona završe posao, rastopite 100 g čokolade sa kašikom ulja i u nju umačite kuglice, a onda ih pospite mrvljenim lešnicima, bademima, raznobojnim mrvicama, komadićima keksa...
Do služenja držite u frižideru.
Foto: myfoodandfamily.com

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara

Preporučeno

string(0) ""
string(0) ""